Paesaggio di montagna con vallata verdeggiante, piccoli villaggi, fitte foreste, e nuvole bianche su un cielo blu

Ristorante Mondschein

Famiglia sorridente in abiti eleganti all'aperto, davanti a una struttura in legno con piante e fiori sullo sfondo.
Casa con decorazioni natalizie nella neve, con un cavallo di legno e una baita sullo sfondo, in una zona montuosa innevata.

Un Viaggio Gourmet nel Cuore delle Dolomiti

Situato a Sappada, di fronte al Golf Club, il Ristorante Mondschein è un gioiello di ospitalità alpina gestito da oltre 35 anni dalla famiglia Kratter.

La struttura, una raffinata baita di montagna, offre un ambiente elegante e ricercato, mantenendo al contempo un'accoglienza calorosa che fa sentire gli ospiti come in famiglia

Piatti di crema di verdure decorata con fiori, erbe aromatiche, erba cipollina, e cubetti di pane croccante, posizionato su una ciotola bianca tra foglie verdi e fiori colorati.
Fiocchi di carne con salsa al vino rosso, accompagnati da purea di pera, decorazioni floreali e frutti di bosco

La cucina del Mondschein è un sapiente equilibrio tra sperimentazione e tradizione alpina, con piatti preparati con ingredienti locali e materie prime purissime.

Il menu propone specialità come l'uovo cotto a 65° con champignon, guanciale croccante ed emulsione di Saurnschotte, un formaggio fresco locale aromatizzato al Perschtroum (dragoncello di montagna).

Stanza con scaffali di bottiglie di vino e casse di legno.

La cantina, curata dal sommelier Stefano Kratter, offre una selezione di oltre mille etichette, spaziando dalle cantine note ai piccoli produttori, con un'attenzione particolare per il Friuli Venezia Giulia, Veneto e Alto-Adige, oltre a una selezione di Champagne.

Interno di un ristorante rustico con tavoli apparecchiati con tovaglie bianche, bicchieri di vino e piatti decorati, sedie di legno con dettagli a cuore, pareti di legno e decorazioni natalizie come renne e figure di ghiaccio, illuminato da luci calde.

Il ristorante è presente nelle principali guide gastronomiche, tra cui la Guida MICHELIN, che ne sottolinea l'offerta culinaria di alto livello e l'ambiente romantico ed elegante.

Che siate amanti della cucina gourmet o in cerca di un'esperienza culinaria autentica, il Ristorante Mondschein vi accoglie per farvi vivere un viaggio nei sapori più autentici delle Dolomiti.

Interno di un ristorante rustico con mobili in legno, poltrone beige e finestre che mostrano un paesaggio di campagna con colline e montagne.